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NUTRITION
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le métier historique de GREENCELL
C’est avec la production d’aliments fermentés (production de bière, de fromage et de produit laitier, pain, vin...) que l’utilisation de microorganismes pour la conservation des aliments annonce la naissance des biotechnologies au service de l’humanité
depuis l’aube de la civilisation.
Agroalimentaire
production à façon de flores d’affinages pour fromages :
34 souches
œnologie : fermentation malolactique
nutrition animale : performance physiologique des bovins
Nutraceutique
production à façon de souches probiotiques humaines et animales
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